在加拿大西北地区郁郁葱葱的北方针叶林里,你会发现一些意想不到的东西。在那里,一个兴旺的农场紧挨着不断侵占的树木,农场里有嗅着鼻子的猪,郁郁葱葱的果树,还有大片的蔬菜,所有这一切都处在一个极其不友好的环境中农业。但创造一个繁荣的,再生的景观完美地建立当地的粮食安全才是北方农业培训学院就是这样。他们的目标是帮助人们形成自己的整体日益增长的环境,以支持健康,食物安全的社区 - 即使他们碰巧位于第60平行之上。

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北方农场培训学院(NFTI)成立于2013年,旨在培训偏远社区的人们如何种植自己的粮食,并恢复北方以环境为基础的粮食系统。从那时起,农场从30多个社区教授147人 - 来自第一国/ Metis / Inuvialuit社区的一半 - 创造自己的农场。

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随着当地海伊河梅蒂斯妇女杰基·米尔克认识到有必要缓解当地社区的粮食不安全,NFTI的发展壮大。她很快意识到对这种类型的学习有很大的需求,而260英亩的农场以来,他们在他们称之为“生活教室”的内容中举办了30个密集型研讨会。

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农场由户外花园,环形温室和测地线圆顶温室。在农场羊群的羊,牛,猪,山羊和鸡,与动物谷仓,工业厨房和农场商店。还有10个小yurts.这是学生住房,以及一个大型课堂学习的大玉器。所有这些是附近的干草河,田野,森林和池塘。

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NFTI的农业侧重于可再生的、全面种植的食品,以改善土地和野生动物的健康状况。这个农场完全是有机并使用诸如减少耕作、支持生物多样性和土壤健康等策略来帮助维持健康的环境。这个农场种植各种浆果、樱桃、香草、绿色蔬菜、胡萝卜、甜菜、豆类、土豆、萝卜和十字花科蔬菜。

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为了进一步支持一个健康的社区,NFTI使用当地杂货店丢弃的农产品来喂猪。在秋天,他们教羊毛的清洗,毛毡和染色。猪用来清理农田,羊用来给牧场除草施肥。他们还研究在寒冷气候中更舒适的动物,比如冰岛羊和牦牛,而不是美国常见的朗布依埃羊和安格斯牛。

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在冬天,只有六个日光小时,北极光下午3:45的开销和日落,北方农场培训学院并没有坐下来,休息一下。他们在温室里种幼苗,用雪给植物浇水。阳光在外面的雪地上反射,为生长中的植物创造了理想的光照效果。该农场收集并使用当地社区丢弃的碎纸来给动物保暖。他们还教授奶酪制作课程和食物储存课程。

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农场的目标可以如此总结:“我们一起可以改变加拿大的北方。再生农业为我们的粮食安全,经济增长和环境恢复提供关键。“如果您想检查农场,您可以通过作为访客,学生或志愿者停止。前往他们的网页想要查询更多的信息。

+北部农场培训学院

图像通过NFTI

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