从切花上的农药残留到谈心中可疑的成分,标准的情人节浪漫并不能让你的地球意识的情人满意。不过别担心,你可以自己动手做一些比传统情人节糖果更美味、更个性化、更环保的糖果。

白碗里的公平交易松露巧克力

公平贸易的成分

最好的情人节糖果从公平交易的成分开始。可可是其中最重要的公平贸易项目,占全球可可供应量的90%来自热带地区的小家庭农场。通过生长和销售可可豆的600万农民赢得其生活,易受推动市场价格的压力。

如果你买了经过公平贸易认证的巧克力棒和薯片,你就知道农民们的工作得到了公平的报酬。自1998年以来,这个项目已经向秘鲁、厄瓜多尔、加纳和象牙海岸。

除Cocoa之外的许多其他成分是由公平贸易认证系统涵盖的。您可以在情人节食谱中使用的一些物品包括糖,咖啡,蜂蜜,茶叶和水果香蕉

一碗巧克力酱,旁边是一堆草莓

简单的情人节大餐

这种食物的复杂性是否反映了你对伴侣的爱?不一定。即使你缺乏时间和/或厨房技能,你仍然可以制作一份体贴又美味的情人节礼物。

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Three-ingredient素食主义者巧克力罐只包含巧克力,日期和杏仁牛奶。你在微波炉中融化了不加糖的巧克力,用日期和杏仁牛奶扔进搅拌机,然后冷藏直到它凝固。最棘手的是记住,你需要将它冷藏至少四个小时,因此提前计划。得到全部这里的食谱

对于那些难以驾驭多种食材的人来说,这是另一个选择三种成分的丝绒巧克力水果蘸酱结合椰子奶油,可可粉和枫糖浆。只需添加第四种成分 - 一些水果 - 你会为情人节提供准备。为最佳效果尝试香蕉,芒果切片或菠萝块。

亲爱的爱冰淇淋吗?这最简约的素食冰淇淋含有两种成分:可可粉和香蕉,你都可以获得公平贸易认证。你只需要一个搅拌器或食品加工机和一个冰箱。想让它生动一点吗?加入椰子、浆果或坚果。更喜欢极简主义?制作一种只有一种成分的香蕉冰淇淋。

巧克力心形曲奇饼与粉红色结冰

巧克力的美味佳肴

对于更传统的情人节糖果礼物 - 但仍然是素食主义者和公平贸易 - 制作自己的素食巧克力盐渍焦糖。你可以把它们做成心形,让它们变得非常浪漫。

如果你的爱不仅是素食主义者,还是怎么了无谷蛋白生食吗?一个素食主义者巧克力杏仁芝士蛋糕无麸质脆皮是情人节送礼挑战的绝佳解决方案。这个食谱会在芝士蛋糕上放上可可粒和杏仁。

也许饼干是你所爱的人最喜欢的食物。这些心型巧克力糖饼干是素食主义者和无麸质。你需要心形饼干切割机和这个配方的擀面杖。

素食草莓芝士蛋糕

花哨和果味的甜点

这很难理解,但不是每个人都认为巧克力是他们的最爱。有些人根本不喜欢它,甚至更喜欢它水果!!如果你的伴侣价值浆果在可可上,鞭打了一个原始的草莓腰果奶油馅饼。酥皮是由椰枣、椰子和杏仁做成的,馅料是草莓腰果奶油。记住,草莓通常排在你应该买有机食品的12种蔬果之首,所以买有机食品的时候要有相应的选择。情人节不用杀虫剂!

草莓甜甜圈用果酱糖霜使甜蜜的情人节早餐。如果您喜欢装饰,您可以堆积在粉红色的霜冻上,并安排冻干的草莓贝尔或糖果洒。

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很少有素食甜点涉及拆除你的喷雾器。但这个素食主义者焦糖布丁用椰奶制作的食谱会让你的伴侣惊叹不已,尤其是当他们看到你以爱的名义焊接喷灯时。

玻璃花瓶在白色桌上的桃红色花

那些不喜欢糖果的人的花朵

如果你的伴侣没有太多的甜食怎么办?切是情人节主食,但他们是众所周知的农药骑行,许多花卉农场不适合工人或环境。

如果您关注花卉行业的可持续惯例,互联网提供了一些工具。对于加州生长的花朵,你可以看看布卢克克开衡量野生动物保护、空气和土壤质量以及对工人和社区的影响。雨林联盟监视南美洲,使用雨林联盟方法拥有超过130万农场,以保护当地生态系统和工人。veriflora.整个西半球的兽医农场。

家庭餐桌上为两人晚餐准备的红白盘子和酒杯

一个低调的情人节

有时情人节是出去吃饭或甜点商店的最糟糕的一段时​​间。预订和争夺恋人海洋的压力可以在浪漫中放置一个阻尼器。相反,考虑用简单,自制的晚餐庆祝家里庆祝DIY对待。一起做一顿晚餐是表达爱意的好方法,比订餐更有个性。

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