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格罗夫生态系统采用了一种称为“鱼菜共生”的过程,即一个由鱼类、植物和有益微生物组成的水族箱,通过共生的方式可靠地为种植草本植物、小型水果和蔬菜(包括生菜、辣椒和番茄)提供所需的营养。除了格鲁夫自己的高效LED照明和防漏管道系统,这个生态系统还配有格鲁夫操作系统(Grove OS)。格鲁夫操作系统是一个网络和移动应用程序,可以指导你通过手机等其他设备监控和控制你的系统。根据种植者的目标,一个生态系统每天最多可以生产一份沙拉。

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加布·布兰切特(Gabe Blanchet)和杰米·拜伦(Jamie Byron)在麻省理工学院(MIT)还是室友的时候就受到了创办Grove的启发。布兰切特说:“那是我们在麻省理工大四的时候,我们开始了解全球粮食生产,以及它对我们的地球是不可持续的,对我们自己和我们的家庭是不健康的。”“当我看到杰米在我们麻省理工学院共享的宿舍里DIY的鱼菜共生模式对我们的生活有多大的改善——通过提供更健康的触手可得的食物,显著改善了空气质量,成为了我们宿舍的生活中心,每天都有几十人聚集在一起——我们意识到这是每个人的家里和生活中都应该拥有的东西。”

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你不需要有一个园艺高手来使用格罗夫生态系统。布兰切特说,这是为“任何想一年四季都能获得新鲜、健康食物的人”设计的。任何想要更可持续地生活,并与自然和我们的星球接触的人。一个人的园艺水平或技术专长并不重要——生态系统足够简单和聪明,可以和你一起教育和成长。”